MAPAQ – Mise en garde à la population

Avis de ne pas consommer de la soupe aux gourganes conditionnée dans des pots en verre préparée et vendue par le Marché d’alimentation Blackburn inc.

QUÉBEC, le 14 avril 2021 /CNW Telbec/ – Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec le Marché d’alimentation Blackburn inc., située au 1722, rue Saint-Pierre, à Saguenay, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous s’il n’a pas été conservé en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l’achat. En effet, l’étiquette du produit ne comporte pas la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.

Soupe gourganes (Groupe CNW/Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation)

Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde était offert à la vente, et ce, uniquement à l’établissement désigné ci-dessus. Il était conditionné dans des pots en verre de type Mason et vendu à l’état réfrigéré. L’étiquette du produit comporte la mention « Marché Alimentation Blackburn ».

L’exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Aussi, les personnes qui ont ce produit en leur possession et qui ne l’ont pas conservé en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l’achat sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé.

Il est à noter qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d’information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s’inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d’aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l’adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

 


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